厨房排烟风机采购
在采购厨房排烟风机时,需综合考虑性能、预算、安装条件及合规性。以下是关键步骤和注意事项:

1. 明确需求
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排风量计算
根据厨房面积、灶具数量、烟罩长度等计算所需风量(单位:m³/h)。
简易公式:排风量 = 厨房面积 × 层高 × 换气次数(一般取40-60次/小时)。
示例:20㎡厨房,层高3米 → 20×3×50=3000m³/h。 -
风压要求
根据管道长度、弯头数量、垂直高度等确定静压(Pa)。长管道或复杂结构需更高风压(建议≥300Pa)。

2. 风机类型选择
类型 | 特点 | 适用场景 |
---|---|---|
轴流风机 | 风量大、压力低,成本低 | 小型厨房,短管道(<5米) |
离心风机 | 风压高,噪音较低,能耗较高 | 中型/大型厨房,长管道 |
混流风机 | 介于轴流与离心之间,平衡性能 | 中等管道阻力 |
屋顶风机 | 直接排至室外,节省空间 | 商业厨房,屋顶安装条件允许 |

3. 关键参数核对
- 风量:略高于计算值(预留20%余量)。
- 噪音:优选≤65dB(A),住宅区需更低。
- 材质:
- 外壳:不锈钢(防腐蚀)或镀锌钢板(低成本)。
- 叶轮:铝合金或不锈钢(耐油污)。
- 防护等级:IP54以上(防油烟、防潮)。
- 能效:选择一级或二级能效,降低长期电费。

4. 品牌与供应商评估
- 国产品牌:性价比高(如 德州亚太、佛山风行、科莱尔)。
- 进口品牌:性能稳定,价格高(如 绿岛风、双城、ebm-papst)。
- 供应商服务:提供安装指导、保修(至少1年)、售后响应快。

5. 安装与合规性
- 管道匹配:风机进出口尺寸与现有管道一致(避免变径损耗)。
- 防火要求:配止回阀防止油烟倒灌,管道需防火材料。
- 环保标准:符合当地排放规定(如《饮食业油烟排放标准》GB 18483-2001)。

6. 预算参考
- 小型轴流风机:500-2000元
- 商用离心风机:3000-15000元
- 高端进口风机:1.5万-5万元

7. 采购渠道
- 线上:京东工业品、1688(对比参数和评价)。
- 线下:本地机电市场(可实地测试噪音)。
- 工程商:全包服务(设计+安装+维护,适合大型项目)。
提示:索取风机性能曲线图,确认实际运行点是否在高效区。优先选择可现场试机的供应商,避免“参数虚标”。